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关于支持屠宰企业升级改造的建议

日期:2021-03-01
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建议人:浮怀琳 扎西卓玛 班玛措德 彭毛措 李木日其力

事  由:为切实规范屠宰行业秩序,减少私屠滥宰风险点,提高屠宰行业技术水平,逐步推行标准化创建工作,支持屠宰企业加快标准化创建和设施设备的更新,切实保障动物产品质量安全。目前全省11个县区无任何畜禽品种定点屠宰场点。海西州取得屠宰证的企业共15家,其中牛羊屠宰企业11家(季节性屠宰企业4家、1家停业),生猪屠宰企业4家(其中大柴旦生猪定点屠宰点停业整改),全州无禽类屠宰场。去年底全州牲畜存栏317.25万头只,年出栏139.04万头只,年屠宰量约55万头只。茫崖市无生猪屠宰场、无牛羊屠宰场,清真牛羊屠宰场建设项目今年开工;都兰县生猪屠宰场未取得屠宰证。屠宰企业升级改造滞后,茫崖市、都兰县等地屠宰场建设不足,由于企业缺乏资金,数年来屠宰场建设和升级改造一直在计划中未能实施,不能满足当地牧民牲畜及时出栏和动物产品市场供应需求,本地优质牛羊流失严重,为畜牧业产业发展及生猪出栏带来巨大冲击。

建议,加大屠宰企业升级改造、鲜肉冷链配送体系建设投资力度、病死畜禽无害化处理政策扶持,在“十四五”规划中增加新建企业和现有屠宰企业升级改造项目建设,满足市场需求,减少私屠滥宰风险点,保证动物产品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”,保障公共卫生安全。